Нутрициолог — что это за профессия?

Нутрициология — наука о питании. Специалисты этой области изучают вопросы приема пищи, сочетаемости и состава продуктов, потребления, усвоения и выведения пищевых веществ из организма. Ниже рассмотрим подробнее, кто такой нутрициолог, каковы плюсы и минусы специальности, как получить профессию.

Диетологами называют врачей, которые лечат болезни с помощью корректировки рациона питания. Такие специалисты помогают пациентам с расстройствами пищевого поведения — булимией, ожирением, анорексией и так далее. Чтобы стать диетологом, необходимо получить высшее медицинское образование — требования указаны в приказе Минздрава №206н.

Нутрициологу не обязательно получать медицинское образование. Этот специалист не лечит болезни. Чем занимается нутрициолог — дает человеку базовые знания об употреляемой пищи, сочетании продуктов, а также составляет подходящий рацион. Услуги специалиста понадобятся:

• Людям с проблемами ЖКТ (в начальной стадии), которым не требуется медикаментозное лечение. Специалист корректирует меню.
• Занятым людям, которые не успевают правильно питаться и вынуждены пропускать приемы пищи. Специалист составляет сбалансированный рацион, который легко соблюдать.
• Людям, желающим сбросить лишний вес. Нутрициолог анализирует существующий рацион клиента и объясняет основы правильного питания. Специалист рассказывает, зачем нужно следить за употреблением белков, жиров и углеводов, составляет меню для здорового похудения.

Среди плюсов профессии можно выделить:

• востребованность — ЗОЖ популярен, люди отходят от строгих диет и стремятся не только привести в порядок вес, но и поправить здоровье;
• доступность образования — не обязательно заканчивать медакадемию, достаточно пройти курсы переподготовки, а затем повышать квалификацию;
• работа не связана со стрессами — специалисты составляют программы и консультируют здоровых людей, труд не физический;
• высокий доход — особенно у востребованных нутрициологов, которые сумели «раскрутиться» в интернете и набрать базу клиентов.

Профессия подойдет людям, которые хотят помогать другим и видеть результат работы — грамотное снижение веса, улучшение кожи, поправка здоровья и самочувствия.

Доход нутрициолога зависит от специализации — работа в сфере фитнеса, на предприятиях общепита, экспертная деятельность, частная практика и так далее. Чем известнее специалист, тем выше его прайс. Личные консультации нутрициолога могут стоить от 2 тысяч рублей в час, проведение лекции или мастер-класса — от 3 тысяч рублей. При этом эксперт по питанию может работать с клиентами удаленно.

Нутрициолог с дипломом вызывает больше доверия. Пройти обучение и получить образовательный документ, а также сертификат на русском и английском языке можно в «АСТ». Узнайте, сколько стоит обучение на нутрициолога, с помощью онлайн-калькулятора на сайте.

Основным минусом профессии является отсутствие утвержденного профстандарта по специальности. Практикующих нутрициологов много, но такой профессии в общероссийском классификаторе видов профдеятельности пока нет. Поэтому, устраиваясь на работу в клинику, соискателю приписывают другую специальность.

Designed by freepik

В качестве недостатков профессии также можно выделить:

• Небольшой процент клиентов проходят составленную программу до конца. Сколько бы сил в разработку плана питания не вложил специалист, нет гарантий, что клиент сможет осилить его. Этот минус есть и в деятельности тренеров, диетологов, репетиторов. Просто нужно морально быть готовым.
• Ненормированный график. Если вы занимаетесь сопровождением клиентов, то нужно быть готовым к тому, что люди напишут рано утром, поздно вечером, в выходной или на праздник.

Нутрициологи могут работать под руководством врача-диетолога в больнице или клинике. Специалисты проводят обучающие мероприятия по сбалансированному питанию, а также разрабатывают буклеты, помогающие врачам информировать пациентов о влиянии питания на здоровье.

Нутрициолог без медицинского образования может работать самостоятельно со здоровыми клиентами в следующих организациях:

• фитнес-клубах, спортивно-оздоровительных центрах;
• ресторанах, кулинарных школах и других организациях общепита;
• школах и детских садах — специалист помогает составлять здоровое меню.

Некоторые нутрициологи приходят в профессию так:

1. получают высшее медобразование;

2. проходят подготовку в ординатуре по диетологии;

3. получают диплом о профпереподготовке по нутрициологии.

Designed by prostooleh

Другие получают химико-биологическое образование и затем проходят переподготовку по нутрициологии. Точной последовательности нет, так как:

• нутрициолог не врач, поэтому высшее медобразование не обязательно;
• нет профстандарта по специальности, поэтому не требуется получать медицинское или химико-биологическое образование.

Экспертами по нутрициологии становятся врачи, спортсмены, тренера, коучи и другие. Чтобы освоить эту востребованную специальность, достаточно диплома о высшем или среднем профобразовании по любому направлению. Получить профессию нутрициолога можно в «Академии Современных Технологий», пройдя курс переподготовки по программе «Нутрициология».

Во время обучения слушатели узнают, что делает нутрициолог, научатся анализировать состав продуктов, составлять сбалансированный рацион питания. По итогу переподготовки вы получите диплом установленного образца.

Чтобы узнать больше о преимуществах обучения по нутрициологии в «АСТ», получаемом итоговом документе и программе курса, позвоните по телефону или напишите специалисту в окне-чате. Консультация бесплатная.

Подписывайтесь на социальные сети академии, чтобы оставаться в курсе последних новостей из мира профессий:

• Одноклассники;
• Вконтакте;
• Телеграм.

Статья написана с использованием источников:

• Всемирная организация здравоохранения;
• Комсомольская правда;
• Минздрав России;
• Медунивер.ком.

Часто задаваемые вопросы